Archiwum miesięczne:Listopad, 2014

IMG_4145

KREMOWE piwo

Magiczne moce, zaklęcia i eliksiry… istnienie ich wszystkich marzy mi się dość często. O ile świat byłby ciekawszy, gdyby w kuchni można było wydawać polecenia garnkom i chochlom za pomocą różdżki, jak robiła to pani Weasley? Kremowe piwo pomaga choć na chwilę przenieść się do tej krainy magii. Ten napój to bardzo słodki i podawany…




IMG_3448

CIASTKA z orzechami laskowymi

Czas na pieczenie świątecznych ciasteczek. Co roku przygotowujemy dla naszych bliskich paczki z tymi łakociami. Zaczynam je piec dużo przed świąteczną gorączką. Po pierwsze długie jesienne wieczory sprzyjają pieczeniu, po drugie ciasteczka zyskują na kruchości i smaku czekając w pudełkach. Inspiracja zaczerpnięta z bloga Moje wypieki. Składniki 200 g miękkiego masła ½ szkl. brązowego cukru…




IMG_3282

SERNIK czekoladowy

KokoszkoLand powoli przygotowuję się do świąt. Czasu jeszcze całkiem sporo, ale zaczynamy testować różne pomysły. I też szczerze mówiąc, po prostu nie możemy się już doczekać tego zapachu cynamony, goździków i pomarańczy unoszących się po całym domu. Dlatego dziś przedstawiamy Wam pierwszą propozycję na sernik, który idealnie osłodzi jesienno-zimowe wieczory. Składniki na spód: 200-250g herbatników…




IMG_3099

KONFITURA z dyni

Jesienny sezon już za nami. Jednym ze sposobów na zachowanie sezonowych smaków jest oczywiście „włożenie” ich do słoika. Dlatego dziś prezentujemy konfiturę z dyni. Bardzo prosta w przyrządzeniu, ale efektowna w smaku. Dzięki połączeniu jedynie trzech składników zimą będzie można się cieszyć smakiem dyni. Konfitura świetnie pasuje do naleśników i kanapek na śniadanie. Składniki (na 700 gramów konfitury): 1 kg…


Tagi:


IMG_3023

PASTA z dyni

Dobre śniadanie to gwarancja udanego dnia. Może nie jest to pisana zasada, ale zazwyczaj się sprawdza, dlatego tak ważne jest zwracanie uwagi na to co jemy na śniadanie. Pożywne jedzenie wprowadzi nas nie tylko w dobry nastrój, ale też doda nam energii i chęci do pracy. Oto jedna z naszych propozycji na śniadanie. Jeśli przepis…


Tagi:


IMG_2985

ZAPIEKANKA z dyni i kaszy jaglanej

Zima coraz bliżej, dlatego postanowiłam korzystać z dobrodziejstw jesieni póki można.  Dlatego na KokoszkoLandowym stole znów pojawiła się dynia. To uniwersalne warzywo jest smaczne, ale też zdrowe i niskokaloryczne. Dostarcza naszemu organizmowi błonnik i tak bardzo potrzebny nam (zwłaszcza, gdy nie ma zbyt wiele słońca) beta-karoten. Danie polecamy weganom. Inspiracja z magazynu Palce Lizać „Gazety…




IMG_2973

MUFFINY z dyni

W KokoszkoLandzie z utęsknieniem wypatrujemy już zimy. Czekamy na śnieg, narty i oczywiście święta. Jednak dopóki jesień nas rozpieszcza piękną, słoneczną pogodą, umilamy sobie ten czas  kolejnymi muffinkami, tym razem z puree dyniowym. Babeczki o mocno korzennym smaku pasują idealnie, na spotkania w gronie znajomych w długie wieczory. Składniki: 150 g masła 1 łyżeczka cynamonu…




IMG_2320

CHLEB z kaszy jaglanej

Tanio, dobrze i smacznie – brzmi banalnie, ale to może być prawdziwe. Kasza jaglana, to świetne źródło energii. Zawiera sporo białka, za to nie ma glutenu, przez co mogą ją jeść alergicy. Magia kaszy zawarta jest też w krzemionkę, która leczniczo wpływa na stawy. Nie jest to jednak produkt tylko dla schorowanych. Przeciwnie powinien ją…




IMG_2618

MUFFINY z Snickers’em

Przedzimowe hasło mogło by brzmieć: Nie warto liczyć kalorii, lepiej zabrać się za pieczenie muffinek. I zgodnie z nim dzisiaj proponuję Muffinki z Snickers’em , masłem orzechowym i kremem mascarpone. Mają charakterystyczny słodko-słony smak. Idealne dla smakoszy masła orzechowego. Składniki: 250 g mąki pszennej 5 łyżek cukru do wypieków 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Szczypta…