Tagi: brokuł

IMG_0902

ŁOSOŚ w sosie brokułowym

Dostałyśmy wiele sygnałów o tym,  że podobał się wam przepis na dorsza w skorupce.  I bardzo dobrze, bo rybki są smaczne i zdrowe! Dlatego dziś przedstawiamy łososia w sosie brokułowym. Idealny na lekki pożywny obiad z lekko orientalnym posmakiem dzięki sosowi na bazie mleka kokosowego. Składniki: łosoś (najlepiej świeży, ale może być też mrożony) brokuł…




IMG_3539[1]

Wegański GULASZ z kaszą jaglaną

W KokoszkoLandzie nie mija „faza” na kaszę jaglaną. Gości na naszym stole coraz częściej i w coraz to innych odsłonach. Tym razem zaserwowałam ją z gulaszem z warzyw. Wyszło bardzo sycące, smaczne i niskokaloryczne danie, które spokojnie możemy podawać weganom, czy też osobom na diecie bezglutenowej. Jednocześnie to bogactwo potrzebnych wartości odżywczych.  Składniki: 350 g…




IMG_4668

PASTA z brokułów i suszonych pomidorów

Tak naprawdę pasta powinna się nazywać „na winie”, powstała z tego, co akurat było w lodówce. Może i Was zainspiruje do eksperymentowania w kuchni i wykorzystywania tego co akurat nam w ręce wpadnie. Pastę polecam przede wszystkim na pierwsze śniadanie. Pożywna, smaczna i urozmaici codzienną rutynę.   Składniki 1 szt. brokuł (0,5 kg) ok. 10 szt….




IMG_9029

SAŁATKA warstwowa II

Do naszego domu często wpadają goście. Lubię patrzeć jak ze smakiem zjadają serwowane im potrawy czy przekąski. Dlatego, jak tylko mogę, testuje różne przepisy, na dania, które mogłabym podać moim znajomym. Sałatka warstwowa z brokuł, która znalazłam na blogu „smaki ogrodu”, wydała mi się idealna na takie okazje. Nie myliłam się. Składniki: 1 brokuł (ok….




IMG_5812

MAKARON z brokułem

Szybkie i smaczne danie nadające się zarówno na obiad i kolację – makaron z brokułem. Składniki 400 g dowolnego makaronu jeden brokuł 200-250 g śmietany 30% 2-3 żółtka  1-2 ząbek czosnku (zależy od gustu) 2 łyżki startego, żółtego sera natka pietruszki oliwa  sól, pieprz Nastawić wodę na makaron i brokuły (nie zapominaj o posoleniu wody)….




IMG_5689

BROKUŁY w cieście naleśnikowym

Lubicie brokuły? Ja uwielbiam w każdej postaci, a ta jest wyjątkowo smaczna i prosta. Trochę witamin obtoczonych kaloriami jeszcze nikomu nie zaszkodziło. Można podawać je jako przystawkę, lub dodatek do obiadu.  Składniki duży brokuł; sól, pieprz, słodka i ostra papryka Ciasto naleśnikowe 2 jajka 1/2 szklanki mąki 1/3 szklanki mleka 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki ostrej…


Tagi:


IMG_5510

KREM z brokułów

Ciepły krem z brokułów poprawi humor każdemu, zwłaszcza gdy za oknem mróz. Składniki 1 brokuł  (ok. 500 g) 3 średniej wielkości ziemniaki  2 ząbki czosnku 2 łyżki jogurtu naturalnego przyprawy: sól, pieprz Ziemniaki obierz i pokrój w drobną kostkę. Zagotuj w ok. 0,5 l osolonej wody. Brokuł umyj i podziel na małe różyczki, kiedy ziemniaki będą prawie…


Tagi: