Tagi: burak

IMG_9670

HUMUS z buraka

Rozkochałam się w humusach. Jeszcze niedawno kupowałam je w sklepie lub zamawiałam w restauracjach na przekąskę. Od niedawna sama zaczęłam je przygotowywać. Nie ma nic trudnego w ich tworzeniu dlatego również was zachęcam do przygotowania tej prostej przekąski. Humus występuję w wielu wariacjach smakowych, natomiast podstawą dipu są ugotowane i przetarte nasion ciecierzycy  lub  innych roślin strączkowych,…




DSC03556

ZAKWAS na barszcz

Ogarnął Was już świąteczny szał? Zakupy, choinka – czy ozdoby mają być białe, złote, a może klasycznie i kolorowo? Na stole pojawi się karp czy będzie nowocześnie i na stole zagości łosoś? Dla mamy biżuteria, dla taty portfel, ciocia dostanie perfumy, a kuzynka książkę… Tyle jeszcze do zrobienia. Na większość z tych rzeczy będzie jeszcze…




IMG_8986

BURGERY z buraków

Jakiś czas temu pewna weganka, miłośniczka zwierząt i blogerka (Psa urok) zachęcała nas do skosztowania wegańskich potraw. Twierdziła, że są nie tylko zdrowe, ale też bardzo smaczne, a wszystkie skojarzenia wegan z żywieniem się samymi listkami sałaty to mity. Rzeczona weganka, miała nas nawet zaprosić na burgery z buraków, ale zanim czas pozwolił wzięłyśmy się za…




IMG_4729

PASTA z buraka i czerwonej pasty

Kiedy codzienność zaczyna robić się nudna, wystarczy jeden element żeby to zmienić. W tym przypadku szare śniadanie odmienił burak. Dobre, zdrowe warzywo, które świetnie smakuje, choć ostatnio trochę wyszło z mody. Zupełnie niesłusznie, bo pasuje niemal do wszystkiego. W tym przypadku do pasty na kanapki. Składniki 1 większy czerwony burak 1 puszka czerwonej fasoli ½…