Tagi: cynamon

IMG_1488

śliwkowe CIASTO z czekoladą

Czekolada to fantastyczna część kulinarnego duetu. Jest tyle połączeń w których smakuje genialnie – czekolada z truskawkami, z orzechami, z kawą… Najlepszym duetem dla mnie jest ten ze śliwkami. Genialny pod każdym względem. Dlatego ciasto z tymi składnikami nie może długo stać niezjedzone. Z takiej ilości składników uda nam się upiec średniej wielkości pyszne ciasto….




IMG_0881

Dietetyczne CIASTECZKA owsiane z bananem

Kto nie lubi skubnąć sobie małego co nieco między posiłkami. Podobno jak robi się to z głową, to jest to nawet bardzo zdrowe. A skoro tak, to dziś mamy dla Was przekąskę idealną. Zdrowa, sycąca, błyskawiczna w przygotowaniu. Składniki (na około 12 ciasteczek): banan ¾ szklanki płatków  (najlepiej mieszanych z różnych zbóż) Opcjonalnie: kakao cynamon…




IMG_9393

BABKA GÓRNICZA

Ciemna jak węgiel, ale podawana nie tylko na Śląsku babka górnicza to fantastyczne rozwiązanie na urozmaicenie wielkanocnych słodyczy. Tradycja jest ważna, więc babka musi być, ale czasy nudnych, powtarzalnych smaków już dawno za nami. Teraz czas na wprowadzanie nowego – choć babki z dżemem jak ta. Składniki: 1 jajko 3 łyżki cukru trzcinowego ½ kostki…




IMG_1174

czekladowe BROWNIE z fasoli

Dieta to koszmar, głównie dlatego, że na każdym kroku czekają pokusy złożone z cukrów, węglowodanów o wysokim indeksie glikemicznym. Istny koszmar. Ale mamy na to sposób! Nie wolno sobie wszystkie go odmawiać, bo człowiek mógłby zwariować. Trzeba po prostu szukać zdrowych niskokalorycznych rozwiązań. Takim jest brownie z fasoli adzuki. Adzuki jest jedną z najbardziej popularnych…




IMG_8081

KOKTAJL bananowo – kakaowy na ciepło

Mróz nie odpuszcza. Czas sięgnąć po kolejną broń – ciepłe napoje. Rozgrzewają od środka, a i rękom przyjemnie trzymać szklaneczkę ciepłego płynu. Koktajl bananowo – kakaowy, konsystencją przypomina budyń, dlatego zamiast rurki proponujemy łyżeczkę. Też dlatego, że wygodniej jest zgarnąć  nią wszystkie resztki ze ścianek szklanki. Wylizywanie ostatnich kropelek z dna szklanki jest trudne, ale…




IMG_7651

Mięciutkie PIERNIKI (na ostatnią chwile) #6

Święta bez ciasteczek są jak weekend bez imprezy, jak dom bez psa, jak wakacje bez słońca, jak empetrójka bez muzyki. Niby wszystko jestem sobie w stanie wyobrazić, ale na pewno nie zaakceptować i znieść. Wiele przepisów wskazuje, że pierniki powinny dojrzeć. Odleżeć swoje przez 4 tygodnie w puszkach. A co jeśli się zagapiło i nie…




IMG_7481

CIASTECZKA korzenne

Pieczenie świątecznych ciasteczek to tradycja! U nas w domu  równie silna (albo nawet silniejsza) jak ryba i barszcz na stole wigilijnym.  Często są częścią prezentów dla bliskich. Dlatego co roku przeszukujemy książki kucharskie, czasopisma i Internet w poszukiwaniu nowych inspiracji,  żeby znów móc zaprezentować coś nowego.  Oto jedna z takich „nowości” w naszej kuchni. Przepis…




IMG_7320

Pieczony BATAT na słodko

W każdej szkole, w każdej klasie, zawsze był ktoś „bardziej”. Bardziej uzdolniony, bardziej lubiany, bardziej zauważalny. Batat jest takim „bardziejem” w świecie warzyw. W klasie pełnej ziemniaków jest koleżeńskim, przystojnym kolegą ze średnią 4,8. Kiedy Karolina z bloga savoryorsweet.pl, poprosiła nas o opinie w sprawie swojego ebooka, już po pierwszym przeglądnięciu wiedziałam, że ze wszystkim przepisów,…




DSC03336

MUFFINY z dyni

JESIEŃ! – A to oznacza, że sezon na dynie w pełni. Dyniowa babeczka idealnie poprawia humor w jesienny wieczór. W oczekiwaniu na polepszenie aury zachęcam do robienia zapasów na zimę. Ja już mam zamrożone puree z dyni. A wy? Nie ma nic lepszego w zimie jak rozgrzewająca zupa z dyni. A tymczasem muffiny. Bardzo proste…




IMG_4352

Dżem z ARONII, jabłkami i żurawiną

Tegoroczna klęska urodzaju dopadła aronię. Rodzinny krzak obrósł tak bardzo, że uginał się pod ciężarem owoców. Chwile pokombinowałyśmy i wymyśliłyśmy kilka sposobów na „pozbycie” się nadmiaru tego owocu.  Dziś przepis na bardzo prosty dżem z aronii z jabłkami, a kolejne aroniowe inspiracje już w krótce.    Aronia to jedno z najzdrowszych owoców, bogata w witaminę…