Tagi: jajka

IMG_1294

TARTA z burakami i serem na żytnim spodzie

Tarta to super pomysł na przekąskę lub dodatek do wakacyjnego obiadu. Można ja podać przyjaciołom na wieczornym spotkaniu przy winie lub  na pikniku. Przepis na dzisiejszą tarte różni się od pozostałych na blogu  żytnim spodem, który idealnie komponuje się z burakiem. Składniki na ciasto 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka maki żytniej 2/3 kostki masła…




IMG_1238

tradycyjne GOFRY

Gofry zawsze kojarzą mi się z latem, wakacjami i oczywiście polskim morzem. Ale kiedy urlop już z nami, trzeba sobie radzić inaczej. Dzięki  ubiciu białek i dodaniu ich delikatnie do ciasta gofry wychodzą chrupiące i oczywiście pyszne.    Składniki 2 szklanki mąki pszennej 2 szklanki mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1-2 łyżki drobnego cukru…




IMG_1690

Zdrowe CHLEBKI na przekąskę

Gubi was podjadanie? Zwłaszcza kiedy przychodzą goście? Trudno nie sięgnąć po takiego małego „cosia” i nie pochrupać sobie. Problem w tym, że najczęściej te przekąski są niezdrowe i kaloryczne i to właśnie potem odbija się na samopoczuciu i wadze. Mam dla was alternatywę. Te chlebki są super zdrowe. Na pewno przypadną do gustu także waszym…




IMG_1624

Czekoladowe CIASTO bez mąki

Czekolada to klucz do sukcesu. Nie ma niesmacznego ciasta czekoladowego, ale, ale to jest wyjątkowo pyszne. Idealne na poprawę humoru po gorszym dniu, na świętowanie rodzinnych okazji czy po prostu jeśli najdzie nas ochota na coś słodkiego ciasto sprawdzi się idealnie. Czekolada może i nie jest „fit”, ale za to ma inne zalety. Dostarcza energii,…




IMG_9297

Siała baba mak, WIEDZIAŁA jak! – BABKA makowa

Wielkanocny  was też wielkanocne przygotowania na ostatnią chwilę? U nas co roku to samo. Snujemy plany, a potem życie weryfikuje i wszystkie wypieki robi się chwilę przed świętami. Jednym z takich przepisów „last minute” jest babka makowa. Szybka, prosta, a efektywna. W końcu bez babki nie ma świąt. Składniki: 4 jaja 1 szklanka cukru 250…




IMG_1174

czekladowe BROWNIE z fasoli

Dieta to koszmar, głównie dlatego, że na każdym kroku czekają pokusy złożone z cukrów, węglowodanów o wysokim indeksie glikemicznym. Istny koszmar. Ale mamy na to sposób! Nie wolno sobie wszystkie go odmawiać, bo człowiek mógłby zwariować. Trzeba po prostu szukać zdrowych niskokalorycznych rozwiązań. Takim jest brownie z fasoli adzuki. Adzuki jest jedną z najbardziej popularnych…




IMG_8721

TORCIK bezowy z owocami czyli w skrócie PAVLOVA

Długo zbierałam się do upieczenia pavlovej z owocami. Bałam się że nie podołam, ale po przeprowadzonym małym śledztwie znalazłam kilka wskazówek  na udany torcik bezowy. Białka muszą być w temperaturze pokojowej. Naczynie w którym będziecie ubijać białka musi być idealnie suche. Białka muszą być długo ubijane na sztywną pianę. Cukier należy dodawać powoli, cały czas…




IMG_0796

SAŁATKA z łososiem

Wiosna! Czas lajkowac strony o odchudzaniu, wrzucać zdjęcia z siłowni, planować „cheat meale”, pić odchudzające herbatki (choć z tortem) i żyć na dietach „cud” – czyli jeść wszystko, a cud to będzie jak się schudnie. Mamy też inną propozycję. Dostarczająca wszystkich niezbędnych składników odżywczych sałatkę obiadową. W sam raz dla tych którzy lubią jeść zdrowo i…




IMG_8553

lany CHRUST last minute

Tłusty czwartek już w tym tygodniu, to na pewno ulubiony dzień wszystkich smakoszy słodkości. Jeśli jednak nie macie czasu, a chcecie potrzymać polska tradycję i  przygotować własne łakocie, lany chrust jest idealny. Ciasto przygotowuję się bardzo szybko i bez straty czasu na wycinanie chrustu z ciasta. Wystarczy tylko malować esy floresy na rozgrzanym tłuszczu.  Składniki…




IMG_8288

CIASTO cytrynowo kokosowe i lemon curd

Idealne ciasto dla tych, którzy stronią od glutenu. Mąkę pszenną zastąpiłam kokosową. Dzięki temu ciasto ma zupełnie inny smak.  Połączenie kokosa i cytryny to strzał w dziesiątkę. Dodatkowo lemon curd podkreśla słodki i dodaje lekko kwaśny posmak. Idealny i szybki w przygotowaniu deser dla całej rodziny i gości. Podanych składników wystarczy na przygotowanie ciasta w…