Tagi: jogurt

IMG_1294

TARTA z burakami i serem na żytnim spodzie

Tarta to super pomysł na przekąskę lub dodatek do wakacyjnego obiadu. Można ja podać przyjaciołom na wieczornym spotkaniu przy winie lub  na pikniku. Przepis na dzisiejszą tarte różni się od pozostałych na blogu  żytnim spodem, który idealnie komponuje się z burakiem. Składniki na ciasto 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka maki żytniej 2/3 kostki masła…




IMG_9764

HUMUS z kukurydzy

Nasza miłość do humusu trwa. Odkrywamy kolejne smaki i możliwości tej potrawy. Tym razem prezentujemy humus z kukurydzy. Trochę słodkawy i z orientalną nutką. Idealnie nadaje się do kanapek, chipsów lub innych ulubionych przekąsek.   Składniki ½ puszki kukurydzy ½ szklanki ugotowanej ciecierzycy lub z puszki 1-2 łyżki pasty sezamowej (tahini) sól morska do smaku pieprz…




IMG_8211

MUFFINY pączkowe z konfiturą

Im więcej zjem słodyczy, tym więcej przytyję, Im więcej przytyję, tym więcej będę musiała schudnąć Im więcej schudnę, tym mniej przytyję, Im mniej przytyję tym więcej mogę zjeść! Takie są te muffiny! Pokręcone, ale ostatecznie pożywne, niskokaloryczne, a smaczne. Zamiast zapychać się pączkami w tłusty czwartek (już niebawem), można wybrać opcje bardziej dietetyczna, a skoro…




IMG_8099

Zimowa SAŁATKA z rukolą i pieczoną marchewką

Nowy rok nowe postanowienia, pewnie u Was podobnie. Jednym z najważniejszych w naszym przypadku jest zdrowe odżywianie. Jeśli macie podobne, to proponujemy skorzystanie z naszego przepisu na sałatkę. Mięsożercom radzimy dodać plasterki szynki parmeńskiej. Składniki na sałatkę dwie garści rukoli frytki z marchewki (przepis) dwie łyżki słonecznika kilka drobnych kawałków sera z niebieską pleśnią 4…




IMG_1636

Rustykalna TARTA z rabarbaru

No to mamy. Te długie, spokojne, spędzone na pogaduchach przy winie letnie wieczory!  Towarzystwo bliskich i wina potrzebuje godnej kropki nad „i”, czegoś słodkiego i równie sezonowego jak słońce.  Ta rustykalna tarta z rabarbarem sprawdza się idealnie! Ciasto z przepisu wychodzi kruche i słodkie, idealnie się komponuje z kwaskowatym rabarbarem.  Składniki na ciasto 100 g…




IMG_9496

PLACKI z jabłkami i bakaliami

Pamiętacie Królewnę Śnieżkę? Pewnie, kto by nie pamiętał bladej dziewczyny mieszkającej z 7 krasnalami, która je jabłka od nieznajomych, jakby sama nie miała dość darów natury mieszkając w lesie. Można sądzić, że zgubiło ją obżarstwo albo pazerność, ale to była niewiedza! Gdyby wzięła ten koszyk jabłek i powiedziała „Och dziękuje, Stara, Brzydka, Nieznajoma Wiedźmo, zaraz…




IMG_1411

PASTA jajeczna z rzodkiewką i oliwkami

Pasta jajeczna to świetne rozwiązanie na śniadanie. Szczególnie dobrze smakuje oczywiście w okresie Wielkanocy, ale pasuje też na każdą inną porę roku. Moja ulubiona wersja tego przysmaku powstała (jak wiele innych potraw, jakie Wam tu prezentujemy) „na winie”, czyli z tego co akurat nawinęło się pod rękę. Eksperyment się udał i od tamtej pory od…




IMG_0426

GRUZJA na talerzu – Chaczapuri Lobiani (z fasolą)

Stary rozciągnięty dres, bluza albo flanelowa koszula, która nie wiadomo skąd wzięła się w domu, ciepłe skarpety. Tak, to wszystko asortymenty cudownie leniwego dnia.  Kiedy nie trzeba iść do pracy, nie ma żadnych pilnych spraw, kawę pije się godzinę i największym wyzwaniem jest podjęcie decyzji, który serial obejrzeć. W takie dni, kiedy już znudzi mi…




DSC03372

#3 Dynia się na talerz wtrynia – Bezglutenowe i wegańskie PLACKI z dyni

Już po Halloween, więc teraz bezkarnie można obnosić się z dynią, bez obaw, że sparaliżuje nas pełen wyrzutów wzrok starszych pań, które podejrzewają nas o N-A-J-G-O-R-S-Z-E. Czyli o wypatroszenie tej biednej rośliny, ogołocenie jej z jej bogatego w nasiona wnętrza i wyłupanie oczu, oraz wybicie zębów. Jak wiadomo za ten haniebny czyn można zostać potępiony,…




DSC03079

Krem z zielonego groszku – czyli przysmak Shreka

Żywe zielone – raz, dwa trzy! – Graliśmy w taką grę w dzieciństwie. Do końca nie pamiętam o co chodziło, ale pamiętam, że chodziliśmy z pochowanymi źdźbłami trawy i liśćmi babki w kieszeniach, a nawet w skarpetkach, jak akurat w kieszeniach były dziury. Takie żywe zielone nam się podobało i tylko takie. Nie wiem jak…