Tagi: marcepan

IMG_9658

MUFFINY z marcepanem i powidłem śliwkowym

Marcepan to właściwie tylko orzechy, olej i cukier. Mimo to od początku był towarem luksusowym i obrzędowym! Jego nazwa oznacza tyle samo co „Chleb Marka”. Dziś u nas nie chleb, a muffinki i nie Marka tylko KokoszkoLandowe, ale za to właśnie z marcepanowym wnętrzem.  Taka przyjemna niespodzianka w środku w postaci słodkości. Świetnie nadają się…




IMG_5651

BABKA z marcepanem i orzechami

Ciasto smakowo odbiega od tradycyjnej, piaskowej wielkanocnej babki. Mocno orzechowy, z nutką marcepanu smak bardzo przypadł mi oraz moim gościom do gustu. Inspiracja z bloga „Moje wypieki” Polecam również ubiegłoroczny przepis – Babka z marcepanem i marchewką Składniki: 150-200 g masy marcepanowej (zimniej) 3 jajka szczypta soli 100 g cukru 100 g mąki pszennej 150…




IMG_5547

CIASTECZKA z marcepanem i pomarańczą

Nowy przepis na szybkie i smaczne ciasteczka. Czuć w nich już lekką, orzeźwiającą nutkę wiosny. Słodki migdałowy marcepan i kwaśno-słodka kandyzowana skórka z pomarańczy idealnie się komponują. Dodatkowo smak zamykają świeże migdały w kawałkach. Zapraszam do kuchni.  Z przepisu wychodzi ok 30 sztuk ciasteczek. Inspiracja z bloga „Agata w kuchni”. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej…




IMG_7786

CIASTKA z marcepanem

Wielkanoc już niebawem, dlatego po babce przyszedł czas na ciasteczka. Zainspirowana blogiem „na piecyku”, dalej eksperymentowałam z marcepanem . Doświadczenie się udało, ciastka wyszły pyszne. Mają jednak sporą wadę… niewytrzymały nawet 24 godzin, wkrótce po upieczeniu wszystkie zniknęły. Składniki  125g miękkiego masła  75g cukru  100g masy marcepanowej  1 łyżeczka syropu amaretto  1 jajko  2 żółtka  200g mąki pszennej …




IMG_7846

BABKA z marcepanem i marchwią

Najwyższy czas rozpocząć wypieki Wielkanocne. Na pierwszy ogień – babka nieco inaczej, bo z marcepanem i marchwią. Znika szybko z talerza zanim się obejrzycie. Może to i dobrze, bo jak głosi przysłowie: „Alleluja i do przodu” czyli pieczemy dalej. Kolejne świąteczne przepisy lada moment pojawią się na blogu.  Inspiracja zaczerpnięta z bloga „moje kucharzenie”. Składniki: 250 g…




IMG_7223

CIASTO z marcepanem

Połączenie marcepanu z migdałami – palce lizać. Ciasto nie wymaga długiego czasu przygotowania ani zbyt dużych umiejętności kulinarnych jednym słowem zrobi go każdy, kto umie włączyć piekarnik.  Składniki: 60g masła 250 ml mleka 2 jajka 1/2 szklanki cukru 4 łyżki miodu 1,5 szklanki mąki pszennej 150g zmielonych migdałów 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 200g marcepanu…