Tagi: ogórki

IMG_1413

SAŁATKA z ogórków do słoików

Sierpień ucieka, a z nim czas na zrobienie przetworów na zimę. Nie ma na co czekać, trzeba działać. Dlatego dziś proponujemy sałatkę z ogórków. Dzięki nim zatrzymacie smak lata na dłużej. Składniki 2 kg średnich gruntowych ogórków  2 główki czosnku  garść natki pietruszki posiekanej  szklanka oleju Składniki na zalewę 4 szklanki wody 1 szklanka octu…




IMG_3207

Domowa spiżarni – OGÓRKI

Sierpień to dobry miesiąc na przygotowanie ogórków do domowej spiżarni. Choć nikt nie lubi myśleć o zimie latem, to kiedy już ta nadciągnie lżej jest ją przetrwać z zapełnionymi po brzegi półkami z przetworami.  Ogórki to idealny dodatek do kanapek, obiadu i biesiadowania ze znajomymi. Przypominamy wam kilak naszych przepisów.    OGÓRKI z curry  …


Tagi:


IMG_3327

OGÓRKI z chili i miodem

W tym roku eksperymentujemy z przetworami. Nikt przecież nie powiedział, że ogórki mogą być tylko tradycyjnie kiszone. Postanowiłyśmy wprowadzić do naszej kuchni, nowy, oryginalny smak – słodki, ale jednak ostry. Już nie możemy doczekać się efektów. Inspiracja zaczerpnięta z smaker.pl Składniki (na ok. 6 słoików) 2 kg ogórków 3 łyżeczki przyprawy chili 3 łyżki miodu…




IMG_8256

Sierpniowa tradycja

„Nie mam czasu”, „może jutro” – brzmi znajomo? Czas jednak wziąć się do roboty, bo to już naprawdę ostatni dzwonek na przygotowanie przetworów na zimę. A górale (i nasza babcia) mówią, że zima będzie ostra w tym roku. A górale (a zwłaszcza nasza babcia) w tej kwestii się nie mylą. Nasze ogórki już ukiszone i…


Tagi:


IMG_2689

OGÓRKI kiszone

Sierpniowej tradycji musi stać się zadość. Zauważyliście, że gdy tylko zbliża się jakieś jednodniowe święto, podczas którego większość sklepów jest zamkniętych, to ludzie robią zapasy jakby zbliżał się nalot Marsjan? Niezmiennie mnie to bawi, ale muszę przyznać, że w wielu sytuacjach w KokoszkoLandzie panują podobne nastroje. Właściwie cały sierpień gromadzimy zapasy z takim zaangażowaniem, jakbyśmy…




IMG_9029

SAŁATKA warstwowa II

Do naszego domu często wpadają goście. Lubię patrzeć jak ze smakiem zjadają serwowane im potrawy czy przekąski. Dlatego, jak tylko mogę, testuje różne przepisy, na dania, które mogłabym podać moim znajomym. Sałatka warstwowa z brokuł, która znalazłam na blogu „smaki ogrodu”, wydała mi się idealna na takie okazje. Nie myliłam się. Składniki: 1 brokuł (ok….